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行業(yè)新聞

從漁業(yè)、餐飲業(yè)到農(nóng)業(yè) 工業(yè)管冰機(jī)的眾多優(yōu)勢

  • 作者:冰勛內(nèi)容管理員
  • 發(fā)布時(shí)間:2025-07-11
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作為東南亞漁業(yè)大國,菲律賓2024年漁業(yè)產(chǎn)量突破500萬噸,海鮮出口額達(dá)12億美元,冷鏈物流市場規(guī)模以12%的年增速擴(kuò)張。與此同時(shí),連鎖餐飲品牌數(shù)量年均增長15%,旅游業(yè)復(fù)蘇帶動(dòng)酒店、度假村對(duì)食用冰的需求激增。據(jù)行業(yè)預(yù)測,2026-2031年菲律賓食用冰市場規(guī)模將突破3億美元,其中工業(yè)級(jí)制冰設(shè)備占比將提升至60%。管冰機(jī)憑借其透明度高、冷卻效率強(qiáng)、應(yīng)用場景廣等特性,成為菲律賓食用冰廠的核心設(shè)備。

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海鮮保鮮:冷鏈升級(jí)倒逼設(shè)備迭代

菲律賓海鮮出口額從2020年的8億美元增至2025年的14億美元,活魚、蝦蟹等高價(jià)值品類占比超60%。傳統(tǒng)塊冰易劃傷魚體、片冰易融化,而管冰憑借以下特性成為海鮮保鮮首選:

管冰機(jī)采用反滲透凈水技術(shù),生產(chǎn)的冰塊雜質(zhì)含量小于0.01%,避免污染魚體。此外,直徑為?22-?35mm的管冰可填充魚箱縫隙,減少運(yùn)輸過程中因碰撞對(duì)海鮮造成的損傷,并將保鮮時(shí)長延長至48小時(shí)。

餐飲加冰:高端化與場景化需求激增

近年來,菲律賓餐飲業(yè)連鎖化率從2020年的45%提升至2025年的65%,高端酒吧、精品咖啡館及主題餐廳數(shù)量年均增長18%。這些場景對(duì)冰塊透明度、冷卻效率及形狀定制化提出更高要求:

    管狀冰可減少光線的折射,提升飲品視覺美感,并將冷卻時(shí)間延長至傳統(tǒng)冰塊的兩倍。此外,中空圓柱形管冰與飲品接觸面積大,加快冷卻速度30%,并能迅速降低飲料的溫度;同時(shí),融化后產(chǎn)生的水量小,可以最小化對(duì)飲料原始風(fēng)味和濃度的影響,確??诟蟹€(wěn)定。

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農(nóng)業(yè)冷鏈:分散場景催生模塊化制冰設(shè)備需求

棉蘭老島是菲律賓農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū),果蔬冷鏈覆蓋率不足40%,小型農(nóng)場迫切需要低成本、易搬運(yùn)的制冰設(shè)備。一體式管冰機(jī)通過模塊化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)“即插即用”:

一體式管冰機(jī)集成壓縮機(jī)、蒸發(fā)器及儲(chǔ)冰倉,每天可生產(chǎn)2-30噸管冰,適配偏遠(yuǎn)地區(qū)冷鏈節(jié)點(diǎn)。

管冰機(jī),不僅是應(yīng)對(duì)當(dāng)前冰塊市場需求的必然選擇,也是未來十年冷鏈產(chǎn)業(yè)紅利布局的關(guān)鍵一步。冰勛制冷正以技術(shù)創(chuàng)新與本地化服務(wù),助力菲律賓冷鏈產(chǎn)業(yè)向全球價(jià)值鏈的高端邁進(jìn)。

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